多数刺猬的寿命在4-7年，少数在10年左右。刺猬每年4月开始婚配生育，每年产仔1-2胎，每胎3-6仔。出生两个月后，母刺猬停止照顾幼刺猬，留下幼刺猬独自生活，大约90%的小刺猬寿命不到1年。
刺猬是属于猬亚科的一类猬形目哺乳动物的统称，共有5个属。其中猬属的刺猬分布最普遍，广泛分布在欧洲、亚洲北部。
刺猬在苏南民间又被叫做“偷瓜獾”，体肥矮、爪锐利、眼小、毛短，浑身有短而密的刺，以昆虫和蠕虫为主要食物。
刺猬在夜间活动，一晚上能吃掉200克的虫子，消灭害虫，因此有利于农业。和豪猪不同，刺猬的刺不能脱落。
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