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香肠可以用烘干机烘干吗

更新时间:2024-11-15 14:05:28

  可以。但要使用专用的食品烘干机,烘干香肠时温度不可以过高,高过65度时香肠会出现漏油状况,并且香肠风干时假如长期温度高过68度,香肠会沤烂,烘干时温度在45到50度,环境湿度控制在50%到55%比较合适。

  烘干机可分为工业与民用两种,工业烘干机也叫干燥设备,民用烘干机是洗涤机械中的一种,一般用来除去服装和其他纺织品中的水分。

  烘干机有带式烘干,滚筒烘干,箱式烘干,塔式烘干等几种模式,热源有煤,电,气等,物料在烘干过程中有热风气流式和辐射式等。

  滚筒烘干机广泛应用于食品、饲料、医药等行业,脱水后的湿物料加入干燥机后,均匀分散与热空气充分接触,加快了干燥传热﹑传质。

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