两者的区别主要在：材质、用途、加工过程、性能等方面。食品级304不锈钢是按照美国astm标准生产出来的不锈钢的一个牌号。sus304指304不锈钢，是日本jis标准材料、日本sus系列奥氏体不锈钢。
食品级304具有良好的耐蚀性、耐热性、低温强度和机械性能，无热处理硬化现象，无磁性。
食品级304主要用于家庭用品、建材、化学、食品工业、浴缸、汽车配件、农业、船舶部件等。
因为304不锈钢具备良好的耐热性，所以被广泛应用于制作耐腐蚀和成型性的设备和机件。
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