一般情况下葡萄的顶部是比较甜的部分,因为它照射的阳光是最多的,口感较好。如是检验整串葡萄是否甜,可以选择顶部的葡萄进行品尝,如果味道好,整串是甜的。如果它不甜,整串葡萄就不甜。
先检验葡萄表面白霜,优质的葡萄果粉细腻,分布均匀,容易擦拭,用手一摸就能看到果皮的光泽。如果表面没有粉末或粉末散落,说明葡萄不是很新鲜。
摸一下葡萄果肉,如果果肉结实,浆果完美,整个果穗大小均匀,没有坏果或落果,那么这个葡萄就是好葡萄。
看葡萄表面有大量残留的污渍,说明这样的葡萄没有套袋,生长过程中被喷过农药,这样的建议不要买。