高铁不可以带刀具上去。依据《铁路旅客运输安全检查管理办法》相关规定，对于未列入管制范围内器具，如菜刀、餐刀、水果刀、剪刀、钢(铁)锉、斧子、锤子等利器、钝器禁止带进站乘车。
刀具又称切削工具，是机械制造中用于切削加工的工具，绝大多数的刀具是机用的，少部分手用。
机械制造中使用的刀具基本上都用于切削金属材料，“刀具”一词一般理解为金属切削刀具，切削木材用的刀具则称为木工刀具，用于地质勘探、打井、矿山钻探的，称为矿山刀具。
中国早在公元前28-前20世纪，就已出现黄铜锥和紫铜的锥、钻、刀等铜质刀具，刀具的发展在人类进步的历史上占有重要的地位。
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