粽子在冷冻保存的情况下，一般建议存放时间不要超过3个月。粽子在冰箱冷冻层中处于低温环境，细菌的繁殖被大幅度减缓，一般情况下可以延长保存时间1~3个月左右，具体取决于冰箱冷冻层的温度。
粽子在冷冻储存时，建议根据天气气温对冷冻层的温度进行适当的调整，在夏天或高温地区应当适当的将冷冻层温度调低，以防止温度不够低导致粽子发生变质。
如果是已经吃过但没有吃完的粽子，一般是不建议冷冻储存的，如果一定要冷冻储存，建议储存时间不要超过一星期。
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