早餐最好吃一些不油腻的食物，比如：豆浆、鸡蛋、牛奶、全麦面包、花卷以及麦片等食物，这些食物不仅制作简单而且营养丰富。经过一夜的睡眠，前一天的营养几乎消耗完了，所以早上应该吃一些份量小但是营养价值高的食物。
早餐最好不要吃前一天晚上剩下来的、不新鲜的食物，建议吃新鲜的、现做的食物，吃不新鲜的食物可能会导致身体不适。
尽量不要吃油腻的食物，空腹的时候吃油腻的食物会对肠胃造成很大的负担，使其很难进行正常消化，不利于人体健康。
尽量不要吃口味较重的腌制食品，如果在空腹状态下，吃了会对肠胃造成刺激，建议少吃或就着白粥食用。
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