如果是已经煮熟的大闸蟹，放在冰箱冷藏室内一般可以存放6-8小时，放进冰箱冷冻室一般可以存放3-4天左右，如果是鲜活的大闸蟹，只要控制好温度和湿度，一般可以存放3-5天。
煮熟的大闸蟹一定要用保鲜膜包裹好再放进冰箱保存，以免与冰箱内的其他食物串味。
虽然冰箱内的温度较低，可以抑制细菌的生长和繁殖，但是煮熟的大闸蟹也不宜长时间存放，最好是尽快食用。
鲜活的大闸蟹可以将腿绑好放进冰箱冷藏室保存，为了保持其湿度，建议用一块湿毛巾盖着。
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