如果是干面条,一般可以在冰箱放5天左右,如果是湿面条,存放的时间就比较短,建议存放不超过3天,因为湿面条含有的水分比较多,保质期比较短,存放时间越长,越容易滋生细菌和微生物。
面条的起源是中国,是中国各地区最常见的食品之一,且每个地区都有其不同的特点。
中国首届面条文化节选出了中国最具特色的十大面条,位列前三的是:武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面。
我国的面条种类繁多,即可作为主食也可以作为快餐食用,在中国已有四千多年的食用历史。