秋季的应季水果有：石榴、秋梨、葡萄、苹果、柚子等。石榴在秋季是不能少的水果之一。秋梨水分充足，富含多种维生素和碘元素。葡萄酸甜爽口，果汁充沛。苹果含有丰富的糖和维生素。柚子碳水化合物的含量丰富。
水果是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。水果不但含有丰富的维生素营养，而且还能够促进消化。
一些水果为了预防虫害及日晒，在生长过程中常用纸袋包裹起来，这样的做法会造成维生素C含量减少。
现代家庭一般都有冰箱，许多人喜欢买大量水果放入，但水果存放的时间越长，维生素C损失就越多。
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