豌豆有很多种吃法，可以油炸、清炒、烹煮等等，还可以生吃，不过一般只有地里刚摘的嫩豌豆才可以生吃。豌豆也可以和其他食材做成豌豆焖饭、碗豆汤、豌豆炒鱼丁、豌豆瘦肉粥、豌豆玉米虾仁等等。
豌豆原产于数千年前的亚洲西部、地中海地区、埃塞尔比亚地区以及小亚细亚西部地区等等。
豌豆又叫做青豆、麦豌豆、荷兰豆、毕豆等等，在中国主要分布于中部以及东北部等地区。
豌豆是一种半耐寒性的作物，对泥土的适应性比较强，对土质的要求不高，但是抗旱性比较差。
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