甘蔗肉属于湿垃圾，较易腐烂，可做堆肥用处，垃圾分类能使废物再利用，减少环境污染。甘蔗皮属于干垃圾，因其较硬，难易腐烂，但可以做燃烧材料燃烧，热量可供发电，使废弃资源得到最大限度的再次利用，减轻环境污染。
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