高压锅煮绿豆汤只需要十分钟就足够了。将绿豆与水下锅后，先用大火烹煮，等到高压锅发出“噗嗤噗嗤”的声音并且安全阀有蒸汽喷出，就可以转为小火慢煮了，这个时候可以明显的看到安全阀只有一点点蒸汽冒出，一般整个过程在10分钟左右就足以。
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