交杯酒是汉族的传统，距今已经有几千年的历史，新人饮用交杯酒表示夫妻相爱，永结同心。古代的交杯酒一般是用苦涩的瓠瓜盛放，表示同甘共苦的意思。交杯酒一般是由男方的父母倒，表达父母对于新人的祝福。
交杯酒是汉族的传统习俗，始于2000年前的秦朝，新人饮用交杯酒寓意着夫妻相爱，永结同心。新人饮用交杯酒时需要将端酒的手臂穿过彼此的臂弯，并将手中的酒液一饮而尽。
古时候的的交杯酒又称合卺酒，酒杯一般是由瓠瓜一分为二制作而成，用红线将凉拌瓠瓜连在一起，瓠瓜较为苦涩，酒液清甜，饮用交杯酒寓意着新人同甘共苦。饮用完酒液后需要将两瓣瓠瓜合在一起。
交杯酒一般是由男方的父母为新人倒，表示着父母对于新人的祝福，希望两人能够琴瑟和鸣，携手走过一生。部分地区有男方亲属为新人倒交杯酒的习俗，表示祝福新人。
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