佛手瓜洗净切片,鸡蛋打散,小葱切葱圈。起锅烧油倒入蛋液炒熟盛出备用后,往锅内倒入瓜片和葱圈翻炒,瓜片炒至断生后加入鸡蛋和五香粉炒匀。出锅前加盐调味,美味的佛手瓜炒蛋就完成了。
准备食材:佛手瓜、鸡蛋、小葱、盐、油、五香粉。
1、佛手瓜洗净切片,鸡蛋打散,小葱切葱圈备用。
2、起锅烧油,油热后倒入蛋液炒熟盛出备用。
3、往锅内倒入瓜片和葱圈翻炒,瓜片炒至断生后加入鸡蛋和五香粉炒匀。
4、出锅前加盐调味,美味的佛手瓜炒蛋就做好了。