榴莲吃不完建议冷藏，口感较好，冰冻后的榴莲解冻后口感不佳。冷藏中的榴莲不要储存太长时间，长久的储存会导致榴莲变质，冷冻中的榴莲营养价值会流失。储存榴莲时最好将其紧密包裹，以免冰箱食材串味。
榴莲吃不完建议放在冷藏中存放，冷藏中的低温可以保证榴莲在短时间内不至于腐坏，并且还能使榴莲保持较佳的口感，冷冻保存的榴莲再解冻口感不佳。
冷藏中的榴莲不能存放太长时间，建议尽快吃完。冷冻中的榴莲尽管保存的时间较长，但是其营养成分会出现一定程度的流失，营养价值不及冷藏的榴莲。
冷藏榴莲时需要将榴莲使用保鲜膜紧密包裹，并且将榴莲小心存放进能密封的盒子中，否则榴莲的气味会影响冰箱中的其他食物，导致食物串味。密封保存也能让榴莲储存更长时间。
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