杏子是一种营养丰富的水果，但最好不要过多食用，由于在中医里认为杏子是一种热性食物，带有微量的毒性，如果过多食用容易引起食物中毒的现象，同时杏子中的含糖量极高，如果大量食用的话容易出现上火的现象。
杏子是很多人较为喜欢吃的一种水果，但不适合多吃的，由于在中医里认为，杏子属于热性食物，带有微量的毒性物质，如果过多食用很容易引起食物中毒的现象，同时吃多了也会伤及筋骨，引起老病复发，所以建议不要多吃为宜。
同时现代的营养里要讲究的是平衡，而新鲜的杏子里含有多种酸性物质，如果过多食用就会使人体的胃肠液增加，这样就容易引起肠胃的不适，很可能出现胃痛、腹泻等症状，一般一天最多不能超过4～5个为宜。
此外杏子中的含糖量极高，一般主要是以葡萄糖和果糖为主，如果过多食用的话，会造成这些物质不容易被人体一次性的消化吸收，这样就会容易出现上火的现象，尤其是一些患有糖尿病的人不适合食用。
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