91问农历今日播报:2024年12月26日 农历十一月廿六
首页 节日大全 日子查询 二十四节气 百科 十二生肖 十二星座 五行穿衣 日历表全年
您的位置:
首页 > 百科 > 生活 > 葱花饼怎么做又松又软

葱花饼怎么做又松又软

更新时间:2024-12-26 02:29:45

  制作游又香又软的葱花饼要先把面粉加温水和成面团并晾置发酵,再把发酵好的面团取下一部分擀成椭圆形饼皮,往上面撒上葱末后从一头卷起并切成两段,最后放入加入油的锅内小火煎制,同时往饼皮两面刷上蛋液,饼皮全部煎成金黄色后就可以食用。

  又香又软葱花饼的制作方法

  1、准备食材:面粉、大葱、食盐、食用油、鸡蛋。

  2、把面粉和适量温水和成面团并放置20分钟左右,让面团发酵。

  3、将发酵好的面团取下一部分擀成椭圆形的饼皮后,往上面撒上1克盐并涂抹一层油后,把葱花切成葱末均匀洒在饼皮上,再从一头卷起饼皮。

  4、卷好的饼皮要切成两段,再放入倒入少量油的锅内小火煎制。

  5、最后将鸡蛋打散搅拌,把蛋液刷在饼皮的两面,等饼皮煎至金黄后,又香又软的葱花饼即可制作完成。

热门推荐
最新更新