人参果不一定需要放软再吃,比较硬的人参果也可以直接生吃,只是较硬的人参果与较软的人参果相比,在香甜程度、水分含量方面会相对较低。若购买到较硬的人参果想要吃软的,可以将人参果和香蕉、苹果放在一起密封,或埋在大米内催熟。
人参果不一定需要放软再吃,比较硬的人参果其实也是可以直接生吃的,只是硬的人参果的食用口感比较脆,在香甜程度、水分含量方面,与较软的人参果相比,可能会显得相对较低。
人参果的成熟程度越高,果肉就会越甜软、果汁越多。但是有时候很难从人参果的外表判断其是否成熟,因为人参果外皮具有很好的韧性、比较硬,可以起到很强的保护作用,有的人参果可能果肉熟软了,而外皮可能还是硬的。
若购买到较硬的人参果想要吃软的,可以将成熟的人参果和香蕉、苹果等水果一起放在塑料袋内,再扎紧袋口密封保存几天。或者是将较硬的人参果埋在大米里面,可以起到催熟的作用,人参果就会逐渐变软。