红姑娘泡水，既可以用皮也可以用果，不过常见都是用红姑娘皮泡水的，皮泡出来的水营养价值更高，可以起到清热解毒、消炎止痛、美容养颜等功效，它的果实可以清洗干净直接食用，或榨成果汁饮用，起到的效果也会非常明显。
红姑娘是一种酸浆果，它是可以直接食用的，通常情况下红姑娘泡水，既可以用皮也可以用果，不过常见都是用红姑娘皮泡水，营养价值会更高，适量饮用可以起到清热解毒、消炎止痛、美容养颜等功效。
如果用红姑娘的果实泡水，很难将果实中的营养成分稀释出来，没有红姑娘皮泡出来的水营养价值高，一般情况下可以将红姑娘的果实清洗干净直接食用，可榨成果汁饮用，可起到明显的效果。
红姑娘富含胡萝卜素、维生素c、氨基酸等营养成分，一般它的果实还可以对半切开，在熬汤的过程中，适量的放入红姑娘，使其口感更佳，而且还能帮助细胞造血，从而起到预防贫血的作用。
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