吃北极虾对人体没有坏处，北极虾属于典型的高蛋白、低脂肪、低糖健康食品。北极虾富含维生素以及多种微量元素，特别是富含钙和铁，同时还含有较多的镁。是非常好的补钙食物。
北极虾，学名北方长额虾，因产自北冰洋和北大西洋海域而得名。北极虾比其他野生冷水虾的口感更加鲜甜，也被称为北极甜虾。
北极虾富含钙和铁，所以北极虾是非常好的补钙食物，食用北极虾可以使骨骼和牙齿更健康，以及增强机体的造血能力。
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