糯玉米不可以做爆米花,因为做爆米花有自己独特的玉米品种,叫做爆裂种玉米,这种玉米具有弹性,预热后的膨胀速度和力度大。从爆破和膨胀角度上看,糯玉米不适合用来做爆米花。
糯玉米,又称粘玉米或蜡质型玉米,其栽培技术简单、周期短,具有较高的经济价值、营养价值和加工价值。
糯玉米起源于中国。玉米在中国西南地区种植的硬质玉米发生突变,经人工选择而逐渐出现了糯质类型。
糯玉米除作为菜用玉米被人类少食用外,用作牲畜饲料可提高饲喂效率。同时,糯玉米也有工业用途。