蚬子当天不吃可以使用以下方式保存，第一，将蚬子放到盒子中，加入水淹没过蚬子，然后放入冰箱冷冻室保存，第二，盒子内加入水和适量盐分搅拌均匀，然后将蚬子放在盒子里，放置在阴凉处保存。
蚬子保质时间较短，最好现买现吃，最多保存2天就要吃完，鲜贝类食品如果不加以妥善处理保存，很容易变质、腐败。
将蚬子放到冷冻室里面进行冷冻时，装的时候最好一次性加足水量，以免反复冷冻、解冻，影响口感，吃的时候取出来解冻，清水加盐煮即可食用。
蚬子，学名蚬，栖息于江河、湖泊之中，肉味鲜美，营养价值高，可供食用，也可当作鱼类、水禽的天然饲料。
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