丝瓜能包饺子吃。用丝瓜包的饺子口感爽滑,味道鲜美,是不可多得的美味。丝瓜是葫芦科一年生攀援藤本,茎、枝粗糙,有棱沟,被微柔毛,可供食用和药用,有很高的营养价值。
丝瓜广泛栽培于世界的温带、热带地区。
丝瓜常见栽培品种有蛇形丝瓜和棒丝瓜。
丝瓜中含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及多种维生素。