可以的。榴莲放进冰箱保存，既可以连壳保存也可以将果肉取出后放入冰箱保存。连壳保存时外面最好包裹一层报纸之后再包几层保鲜膜，可以有效防止味道溢出。而取出果肉保存的时候，需要用保鲜膜或者保鲜盒密封装好，防止冰箱内食物味道串味。
榴莲连壳放入冰箱冷藏层保存，大概可以保存一周左右。
将果肉取出来用保鲜膜包裹好放入冰箱冷藏层，这样一般可以保存3-4天左右。
榴莲既可以放冰箱冷藏保存，还可以剥出果肉放冰箱冷冻保存，冷冻保存可以放一个月左右。
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