一次性筷子是日本人发明的。日本是一次性筷子的发明者和最大使用者，但是日本自己已经不再生产一次性筷子，而全部从外国进口。
生产一次性筷子是为了干净卫生，防止病从口入。然而，由于监管不到位，加之无良商家的利欲熏心，摆上餐桌的不仅不是干净卫生的筷子，而是让人恐怖的筷子。
因此，尽管包装上都印有高温消毒、清洁卫生等字样，但这些多数都是忽悠人的。漂亮标签的背后，是随意采用各种化学药物浸泡、漂白、抛光，从而提高其附加值，实现利润最大化。这些早已是公开的秘密，各地也曾多次进行过查处。可惜，野火烧不尽，春风吹又生。
不用一次性筷子的意义远非如此。假如监管依旧无所作为，任凭藏污纳垢的一次性筷子横行市场，那就不是环保的问题了，而是保命的问题了。
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