1、拿住小鸡的双脚，将它倒悬起来。公鸡会抬起头，并且拼命扑动翅膀向上飞；母鸡的头则不会上抬，而且整个身子会无力地向下垂，连翅膀都不会扑动。这种作法不适用于麻鸡。
2、毛色辨别法：待小鸡长到1、5月龄时即可采用毛色辨别法，此种作法适用于麻鸡。 公鸡的羽毛在传统的毛色中会夹杂一些暗红色的斑条，背部没有珍珠状黑斑；母鸡则相反，并且颈部拥有一些黄色细纹，胸前也有暗褐色的菱形小斑，这些细节特征都是公鸡所不具有的。
3、看尾巴：母鸡在小时拥有比公鸡尾部更长的尾巴，当它们长到三月龄时，该现
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