1、主料：莴笋1根、胡萝卜1根、油适量、盐适量、味精适量。
2、首先将莴笋和胡萝卜去皮洗净刨丝备用。
3、然后起油锅加热，放入胡萝卜丝煸炒炒透。
4、接着放入莴笋丝煸炒炒透。
5、接着放入适量的盐炒匀炒透。
6、最后放适量的味精炒匀即可。
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