富硒食品好处有防治肝病、保护肝脏，解毒、排毒，预防克山病、大骨节病、关节炎，防心脑血管疾病，预防白内障，预防糖尿病，增强免疫力等。
富硒食品，就是富含微量元素硒的食品。一般分为天然富硒食品（又称植物活性硒食品），外源硒富硒食品（也称人工有机硒食品），比如富硒米、黑山药 、黑芝麻，黑豆，黑花生，黑米、大蒜、加拿大猪肉等都含有硒元素。
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