安阳是河南省地级市，位于河南省最北部，是豫晋冀三省交界地区区域性中心城市。安阳是国家历史文化名城，还是甲骨文发现地，周易发源地，有殷墟和中国大运河卫河（永济渠）滑县段两处世界文化遗产，著名景点有中国文字博物馆、红旗渠、马氏庄园、袁林等。
扁粉菜、粉浆饭、相州皮渣、雪糕、胡辣汤、扣碗酥肉、三不沾、安阳三熏等。
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