1、通便排毒。
茵陈性寒，煮水之后食用可以增强肠道的滑利性，增加粪便含水量，利于通便；同时茵陈水中含有的可溶性纤维可以促进肠道蠕动具有很好的润肠通便的作用，可以防止肠道内蓄积粪便，有排出肠毒的作用，因此食用茵陈水具有很好的通便排毒的效果。
2、利胆退黄。
茵陈入胆经，煮水食用可以增强胆脏的功效与作用。茵陈水中还溶解了大量的香豆精、绿原酸和咖啡酸等，能促进胆汁分泌，加快促进胆红素代谢，适合胆红素代谢紊乱导致黄疸的人群食用去黄，因此茵陈煮水具有利胆退黄的作用。
3、利尿消肿。
茵陈本身具有渗湿的作用，可以促进水分排出，同时茵陈中含有大量的金属离子，煮水之后大量溶出，饮用可以改善体内渗透压，具有利水的作用。同时含有大量的有机酸也会促进水分排出，具有很好的利尿消肿的作用。
4、抗茵消炎。
茵陈有机酸含量丰富，煮水食用有很好的杀菌作用；同时水中含有的丰富的维生素C，可以增强吞噬细胞的吞噬能力；茵陈也有促进水分排出，有缓解炎症的作用；同时大量的挥发油对一些导致皮肤病的病菌有很强的抑制及杀灭作用，因此可以抗菌消炎。
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