不能。死亡的鲍鱼极易滋生细菌，腐坏变质。如果保存不当，已经发生变质，就不能继续食用了，否则会引发一系列不适反应。
鲍鱼是鲍科鲍属软体动物，分布于太平洋、大西洋和印度洋，被誉为餐桌黄金，海珍之冠。鲍鱼身体外边包被着一个厚的石灰质的贝壳，单壁壳质地坚硬，软体部分有一个宽大扁平的肉足，为扁椭圆形，黄白色，喜干幼嫩海藻。
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