冰草凉拌的方法：
第1步、备好食材，胡萝卜去皮洗净
第2步、冰草泡水洗净，胡萝卜用擦菜板擦成粗丝
第3步、小锅里加水烧开后滴入几滴植物油，放入冰草和胡萝卜丝
第4步、冰草颜色一变立刻捞入凉水盆过凉
第5步、蒜拍扁剁成蒜末
第6步、捞出冰草和胡萝卜丝，攥一下水，把冰草大块的、粗的地方手撕开，放入生抽、米醋、辣椒油、鸡粉、盐、凉拌油拌匀即可上桌。
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