材料：面粉，酵母粉，馅料。
做法：
1、将5克干酵母粉倒入饭碗，用适量的温水调匀；
2、将酵母粉液倒入盆中，加入300克面粉；
3、揉面15分钟，使面团变得光滑，再用盖子盖住，发酵1小时；
4、将面团揉成条，切小段，压成圆饼状，擀皮，中间厚周边薄，放馅，角边对折，反时针往前捏褶；
5、将包好的包子用盖子盖住，待其再发酵25分钟后，放入蒸锅，用大火蒸25分钟即可。
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