1、食材：烧肉300g、黄瓜2根、蒜泥少许、生抽少许、味精少许、香油少许、香菜段少许。
2、烧肉（买热乎的）切成薄片备用。
3、黄瓜洗净，去头去尾，拍碎，切成块。
4、盆内放入烧肉、黄瓜、蒜泥、生抽、味精、香油搅拌均匀。
5、拌好的凉菜盛盘后撒上香菜段即可。
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