1、糯米提前一个小时泡好。
2、排骨焯水胡萝卜切段待用。
3、座锅热油放入姜片爆香。
4、取出姜片放入排骨炸至焦黄。
5、放入胡萝卜翻炒一会儿。
6、放入盐 料酒 酱油 和水(水和平时做饭的水量差不多)盖上锅盖,煮开后滚5分钟。
7、把排骨连汤一起倒入泡好的糯米里。
8、倒好后不要搅拌,只要把表面稍稍弄平就好了。
9、摁精煮键就可以了,等饭做好撒上葱花就可以开吃了。
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