肉可以钓鱼，因为肉颜色是偏红色，而且红色在水里是很鲜艳的色彩，可以吸引鱼的注意；其次，肉质地松软、细腻，下口舒适，做饵料能吸引大量的鱼。
肉是多种矿物质的较好来源，钠、钾、磷、硫、氯等元素的含量较多，铁、铜、锰、锌、锰、钴等元素也较丰富；而且肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效。
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