蓝莓没有解酒作用。解酒最主要的就是要加强酒精代谢流水线的运行速度，但是蓝莓中所含的蛋白质、氨基酸、矿物质等元素并不能有效的促进酒精代谢流水线的运行速度加快。蓝莓果实中含有丰富的营养成分，尤其富含花青素，它具有良好的营养保健作用，蓝莓栽培最早的国家是美国，但至今也不到百年的栽培史，因为其具有较高的保健价值所以风靡世界，是世界粮食及农业组织推荐的五大健康水果之一。
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