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栗子淮山猪骨汤怎么做

更新时间:2025-04-02 23:56:39

  材料:猪骨500克、栗子30粒、淮山50克、姜片3片、陈皮1片、枸杞10克。

  做法:1、栗子去掉外壳,用热水泡过后剥去栗子皮衣,热水以烫手为宜;

  2、猪骨洗净,淮山、陈皮、枸杞稍浸泡洗净,全部食材入锅,加水2500毫升;

  3、大火煲开10分钟,捞出漂浮的泡沫;

  4、改小火煲2小时;

  5、放入洗净的枸杞,煲五分钟,放盐调味即可。

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