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怎么做好吃炒羊心的家常做法

更新时间:2025-03-15 16:12:12

  炒羊心的制作方法:

  原料:羊心500克,胡萝卜100克,尖椒50克,盐20克,姜末10克。

  做法:

  1、羊心清洗干净;

  2、把羊心切成大片后用水清洗几遍,去掉血水;

  3、烧开水,把羊心焯水,再洗去浮沫控干水;

  4、青菜洗好,胡萝卜和尖椒、大葱都切成片;

  5、炒锅热油,炸香切好的姜末和胡椒粉;

  6、放入羊心爆香,放进胡萝卜炒软;

  7、放尖椒,同时加盐;

  8、尖椒炒变色后,放入葱和一勺

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