1、食材：苹果（或杨梅等）4个、冰糖500g、醋1000ml。
2、苹果洗干净，切小块。
3、密封罐洗干净晾干。
4、在密封罐底部铺上一层苹果，在苹果上铺上一层冰糖。
5、重复第三、第四步，直到容器八九分满。
6、倒入白米醋，没过最顶上的苹果。
7、密封好，放在阴凉处。等到冰糖融化、苹果变黄而透明，即可开罐食用。
8、果醋可以直接食用，也可兑凉白开后饮用。直接食用，醋味较冲。
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