百合花的鳞茎就是其根茎，百合属于春季开花，秋植鳞茎球根的花卉，一般6月底花卉枯萎，此时种球成熟，6～9月是百合花休眠期，到了9月就开始定植。
一般百合开完花后，上面的部分就会逐渐枯萎，下面的球茎储存营养渡过夏季休眠期，秋冬季节鳞茎在地下生长越冬，来年2月份发芽，4～5月开花。
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