对于晶体，它的固体中，分子是有序规则排列的，当熔化变成液体时，分子的有序规则排列将要被打破，这个过程需要能量,所以晶体熔化时温度不变。水的固态是冰，冰的液态就是水。冰在液化的过程中，需要不断吸收附近的热量，这个时候的冰水混合物的温度为0度。只有冰全部化成水后，水的温度才可能上升到常温。
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