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糖醋排骨怎么做啊

更新时间:2025-03-16 13:50:37

  首先准备好材料,主料:小排,辅料:料酒、生抽、老抽、香醋、糖、盐、味精、芝麻。具体方法步骤如下:

  1、买回来的排骨用清水冲洗至排骨颜色发白;

  2、电高压锅加入适量的清水,放入葱姜,大料,香叶和白酒;

  3、冲洗干净的排骨入开水中焯烫一下;

  4、再冲洗一下放入电压锅中;

  5、加盖子煮八到十分钟;

  6、煮过的排骨捞去掉葱姜作料;

  7、炒锅倒油放入花椒小火炸香,再加入白糖和红;

  8、继续小火炒糖色至糖变褐色,倒入

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