葡萄一般是1月到2月扦插,3到4月份出苗移栽,第一年能长2到3米,但一般没结果,到第二年的2月中旬到3月中旬抽穗开花,6到7月收果,按常规管理一年收一造。采用新技术,一年可以收两造。6到7月份收完第一造后,经过修剪、施肥、攻秋梢、催花处理,12到1月又可收第二造的葡萄。
葡萄属葡萄科植物葡萄的果实,为落叶藤本植物,是世界最古老的植物之一。葡萄原产于欧洲、西亚和北非一带。据考古资料,最早栽培葡萄的地区是小亚细亚里海和黑海之间及其南岸地区。
葡萄可以生长在各种各样的土壤上,如沙荒、河滩、盐碱地、山石坡地等,但是不同的土壤条件对葡萄的生长和结果有不同的影响。