红薯算主食，可以当做主食来吃，但如果一次性吃得太多容易胃酸，烧心。若单一食用红薯时，可以吃些咸菜或咸菜汤。这样，可以减少胃酸，减轻和消除肠胃的不适感。或同米、面、豆类食物同煮，以减少氧化酶。这样就不会引起腹胀。
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