银耳与白萝卜能一起吃。银耳补脾开胃，益气清肠润肺，白萝卜行气开胃，润肺消食。
传言说白萝卜和银耳不能一起吃，白萝卜和银耳一起吃会易患皮炎，但通过科学论证，这种传言是没有科学依据的，更没有得到科学的论证，所以白萝卜和银耳一起吃是没有问题的。2018的央视315晚会中，更是专门点名了这种食物相克的谣言。
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