产生透明圈的原理：
在固体培养基中渗入溶解性差、可被特定菌利用的营养成分，造成浑浊、不透明的培养基背景。将待筛选在菌落周围就会形成透明圈，透明圈的大小反映了菌落利用此物质的能力。在培养基中掺入可溶性淀粉、酪素，可以分别用于检测菌株产淀粉酶、产蛋白酶或产酸能力的大小。
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