91问农历今日播报:2024年09月20日 农历八月十八
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鲜百合的吃法和做法
鲜百合可以制作成西芹百合、百合梨汁、鲜百合小炒食用,其中鲜百合梨汁的做法是先将百合洗净,梨洗净去皮切块,锅内水烧开后放入百合和梨煮25~30分钟,最后放入少量枸杞和桂花就可以出锅饮用。鲜百合的吃法鲜百合的吃法有很多,可以和西芹制作成西芹百合...
2024-09-20
夏天霉豆腐的制作方法窍门
豆腐可以将豆腐浸水20分钟,之后捞出沥干水分并切块,把豆腐块放入蒸屉内盖上纱布,再把蒸屉移至温暖的地方放置一个星期,豆腐表面发黄后过一遍白酒并沾上辣椒末调料,最后放入坛子内发酵一个星期就可以。夏天霉豆腐的制作方法1、夏天制作霉豆腐首先要准备...
2024-09-20
糯米粽子怎么包才好吃
将粽叶提前浸泡一晚上后,剪掉粽叶的根部并将两片粽叶叠在一起,再叠成漏斗状,往里面装入浸泡好的糯米、大枣等食材,把剩余的粽叶折回包裹好馅料后,用绳子捆绑好,最后冷水下锅大火烧开转中火煮2小时,再焖1小时即可。包糯米粽子的方法1、包糯米粽子首先...
2024-09-20
葱和蒜可以一起吃吗
葱和蒜可以一起吃,两者的成分不相克,一起吃不会影响人体健康,反而对身体很有益处,可以为人体补充硒、碲、镁、铁等多种微量元素。但是需要注意葱和蒜要加热煮熟后食用,否则会对肠胃造成较大刺激。葱和蒜可以一起吃葱可以和蒜一起吃,葱含有蛋白质、脂肪、...
2024-09-20
发面火烧怎么做又软又香
将酵母水和面粉混合揉成面团并发酵完成后,将面团搓成长条状并切成若干均匀大小的剂子,再把剂子擀成中间厚、边缘薄的面皮。面皮包裹馅料收口朝下并按扁,置于室温发酵十分钟后撒上少量水和白芝麻,最后放入电饼铛烙至两面金黄就可以。发面火烧的制作方法1、...
2024-09-20
清蒸小龙虾的做法窍门
制作清蒸小龙虾要先将其刷洗干净并拔出虾线,之后用姜末、生抽、香醋、胡椒粉、白糖混合搅匀成料汁。最后将处理干净的小龙虾放入已经烧开水的锅内,盖锅离水蒸制10分钟左右,就可以取出小龙虾蘸取蘸料食用。清蒸小龙虾的做法1、做清蒸小龙虾首先要准备小龙...
2024-09-20
双皮奶的简单做法窍门
碗内倒入牛奶并盖上保鲜膜,再放入水烧开的锅内隔水加热至略微沸腾,之后取出放凉。用筷子掀开碗内的奶皮后,将里面的牛奶倒大半在装有蛋清的碗内,蛋清和牛奶搅匀后,再倒回装有奶皮的位置。最后盖上保鲜膜并蒸10分钟,焖3分钟即可。双皮奶的简单做法1、...
2024-09-20
叫花鸡的做法窍门
将鸡洗净后,在每个部位都涂抹调制好的料汁,之后将鸡和料汁用保鲜袋装好并放入冰箱冷藏,做叫花鸡的窍门就是用荷叶包裹并捆绑,这样会更入味。荷叶外面用黄泥或用锡纸包裹,放入烤箱200℃烤制2~3小时后,就可以取出食用。叫花鸡的做法1、鸡洗净后放入...
2024-09-20
脆皮糖衣花生米的做法
将花生米放入碗内,再加入适量白糖、淀粉并打入鸡蛋,之后用手抓匀至所有花生米都沾满。最后起锅烧油至四五成热,再放入花生米用筷子搅开,花生米炸至外表酥脆金且颜色为金黄色时,就可以捞出食用。脆皮糖衣花生米的制作方法1、制作脆皮糖衣花生米首先需要准...
2024-09-20
自己烧烤羊肉串怎么腌制
自己烧烤腌制羊肉串,需要准备羊肉、五香粉、孜然粉、姜、盐等调味料。先将羊肉洗净切块,洋葱切碎,姜切片备用,在切好的羊肉中加入适量的五香粉、孜然粉等,放入洋葱和姜,接着加入白糖,食用油,搅拌均匀后腌制半小时即可。自己烧烤羊肉串的腌制方法准备食...
2024-09-20
正宗羊肉串的腌制方法
腌制正宗的羊肉串时,需要准备羊腿肉、鸡蛋、洋葱、生粉、盐等调味料。先将羊腿洗净切长条块,洋葱和生姜切末,鸡蛋打散备用,将羊肉放入盆中,加入调味料搅拌,接着放入鸡蛋、生粉和松肉粉,继续搅拌,腌制半个小时即可。正宗羊肉串腌制方法准备食材:羊腿肉...
2024-09-20
杂粮米饭配方
杂粮米饭的配方简单,需要准备大米、紫米、大黄米、糙米、紫薯等材料。把杂粮米洗净,浸泡1个小时,大米浸泡30分钟,紫薯削皮切块备用,接着把大米、杂粮米、紫薯一同放入电饭锅中煮制,煮好后多焖一会,煮好的杂粮饭健康美味。杂粮米饭的制作方法准备食材...
2024-09-20
凉面里的蒜泥水怎么做
制作凉面内的蒜泥水可以先将大蒜剥皮洗净并捣成蒜泥,生姜洗净切末,之后将蒜泥和姜末倒入碗内,再依次加入适量纯净水、老陈醋、生抽、香油,用筷子搅拌均匀后,蒜泥水就制作完成了。蒜泥水的制作方法1、制作蒜泥水首先要准备生姜、蒜、盐、纯净水、老陈醋、...
2024-09-20
如何发酵纯全麦面粉
想要更快发酵纯全麦面粉可以兑入少量中筋面粉,再倒入少量温水搅成絮状,之后倒入调制好的酵母水,并揉成面团。将面团放入盆中盖上保鲜膜置于温暖的地方进行发酵,当面团发酵至原来两倍大,则说明面团发酵好了。全麦面粉发酵的方法1、全麦面粉不加白面粉很难...
2024-09-20
干鱼胶要泡发多久时间
干鱼胶泡发需要24小时,干鱼胶泡水24小时后要用清水冲洗干净。之后将干鱼胶放入水已经煮开且加入葱姜的锅内,干鱼胶焯烫10分钟后,将其取出略微放凉,再过一遍凉水就可以切条作为食材使用。干鱼胶要泡发24小时1、干鱼胶要泡发24小时。将干鱼胶浸泡...
2024-09-20
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