91问农历今日播报:2024年12月29日 农历十一月廿九
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美食
炒南瓜的做法
起锅烧油,放入姜丝和蒜碎炒出香味或,再加入南瓜片炒软。之后调入适量生抽、五香粉和盐翻炒均匀,关火撒上葱花和香菜翻炒均匀,这样美味的清炒南瓜就完成了。清炒南瓜的制作方法准备食材:南瓜、小葱、姜、蒜、干辣椒、香菜、食用油、生抽、盐、五香粉。1、...
2024-12-29
土豆红烧肉怎么做
起锅烧油放入番茄酱炒出红油后,倒入焯水的五花肉小火煸炒上色,再依次调入黄酒、盐、生抽、老抽和冰糖翻炒至冰糖完全融化,加开水没过五花肉,同时放入料包大火烧开。最后炖烂土豆大火收汁,美味的土豆红烧肉就做好了。土豆红烧肉的制作方法准备食材:五花肉...
2024-12-29
石榴怎么剥
找到石榴头部大约1/5处,用小刀轻轻划伤一圈去掉石榴盖。拿掉石榴盖后,用小刀沿着白色的薄膜往下轻轻切割。两拇指卡住中间白皮,再用点力剥开石榴。最后只需要用手抠到石榴里面,再用勺子不断把石榴果肉敲入容器里面就可以。剥石榴的方法准备食材:石榴1...
2024-12-29
茼蒿的做法
起锅烧油,将鸡蛋打散搅拌成蛋液,倒入锅中,中火炒熟盛出后,往锅内放入茼蒿炒熟后,再倒入鸡蛋翻炒均匀。最后加适量的盐进行调味,美味的茼蒿炒蛋就完成了。茼蒿炒蛋的制作方法准备食材:茼蒿、鸡蛋、盐、鸡精、油。1、茼蒿摘洗保留茎部切段,鸡蛋打散备用...
2024-12-29
热干面的做法
起锅烧水放入碱面煮至8成熟关火,再捞出装入碗内备用。最后往碗内倒入调好的酱汁搅拌均匀,放入豆芽、葱花、香菜、海带丝搅拌均匀,美味的热干面就完成了。热干面的制作方法准备食材:碱面、芝麻酱、生抽、老抽、香油、辣椒油、盐、糖、胡椒粉、十三香、海带...
2024-12-29
焖面的做法
起锅烧油放入肉丝炒至变色有肉香后,加入葱蒜引起翻炒片刻,再加入豆角、酱油翻炒3~4分钟出香味,加水没过豆角烧开调入适量盐。最后把面铺在豆角上,盖锅焖5~6分钟,美味的豆角焖面就完成了。豆角焖面的制作方法准备食材:热干面、豆角、肉、大蒜、大葱...
2024-12-29
橘子果酱的做法
首先将打好的橘子浆倒入锅内,然后加入冰糖后小火慢煮,煮制的期间还需要适当搅拌,避免橘子浆糊底。等待浆汁变浓稠后就可以关火放凉,这样美味的橘子果酱就完成了。橘子果酱的制作方法准备食材:橘子、冰糖。1、橘子剥皮,橘子皮洗净后,用刀刮去白色部分备...
2024-12-29
猴头菇怎么吃
起锅烧油放入猴头菇炸至金黄,再捞出备用。往锅内加入青椒丝和干辣椒中小火翻炒片刻,再加入炸好的猴头菇、花椒、熟花生继续翻炒。最后调入生抽、盐、糖炒匀,美味的辣子猴头菇就完成了。辣子猴头菇的制作方法准备食材:猴头菇、青椒、花椒、熟花生、干辣椒、...
2024-12-29
糖蒜的腌制方法
盆内倒入水,加盐搅拌均匀后,放入大蒜浸泡2天。浸泡好的大蒜取出控干水分,放入罐子后,倒入糖醋水没过大蒜并盖上盖子密封。最后每天打开罐子翻动一次,持续一星期后,美味的糖蒜就完成了。糖蒜的腌制方法准备食材:大蒜、盐、醋、白糖。1、大蒜去皮掰开去...
2024-12-29
黄瓜咸菜的腌制方法
起锅烧油放入花椒炸出香味后,倒入碗内冷却备用。酱油、生抽、白糖倒入碗内搅匀至白糖融化,再加入姜片、蒜片、料酒、蚝油、黄瓜和炸好的油。最后将所有食材搅拌均匀,美味的黄瓜咸菜就完成了。黄瓜咸菜的制作方法准备食材:黄瓜、白糖、蒜、姜、酱油、生抽、...
2024-12-29
腊八蒜的腌制方法
大蒜剥皮清洗干净,然后放入干净的容器内,再往容器内倒入适量的米醋,以没过蒜瓣为宜,并且将容器密封腌制一段时间。蒜瓣腌制后成绿色后,美味的腊八蒜就完成了。腊八蒜的腌制方法准备食材:大蒜、米醋。1、大蒜剥皮洗净,再放入干净的容器内。2、往容器内...
2024-12-29
辣白菜的腌制方法
切好的白菜加盐腌制24小时,苹果、梨、柠檬果肉混合捣碎成果酱,再加入适量白糖搅匀备用。果酱、姜末、蒜泥、辣椒粉、味精、鱼露和盐搅拌均匀成酱料。最后将腌好的白菜和酱料拌匀,美味的辣白菜就完成了。辣白菜的腌制方法准备食材:白菜、大蒜、姜、苹果、...
2024-12-29
蒜蓉虾的做法
起锅烧油放入大虾炸至金黄色盛出后,另起锅烧油倒入姜、蒜和小米椒炒出香味,再倒入炸好的虾、调入盐、蚝油、蒸鱼鼓油翻炒均匀。最后撒上葱花翻炒均匀,美味的蒜蓉虾就完成了。蒜蓉虾的制作方法准备食材:大虾、姜、蒜、葱、小米椒、盐、蚝油、蒸鱼鼓油。1、...
2024-12-29
丝瓜的做法大全家常菜
起锅烧油放入大蒜炒出香味后,倒入丝瓜翻炒片刻,加盐翻炒至丝瓜心变白后出锅装盘,美味的清炒丝瓜就完成了。也可做丝瓜炒蛋,锅内放入姜末炒出香味,再倒入丝瓜、盐大火翻炒30秒,最后加入鸡蛋翻炒均匀,美味的丝瓜炒鸡蛋就完成了。清炒丝瓜的制作方法准备...
2024-12-29
肉桂可以打粉服用吗
肉桂粉可以打粉服用,目前的肉桂粉多为肉桂或者大叶清化桂的干皮和枝皮制作而来的粉,有着非常芳香的气味,能够有效的降低血脂和血糖,但是对于体内火气旺盛,虚火实热的人群,以及孕妇来说是不能够进行食用的。肉桂可以打粉服用肉桂除了炖汤,炖肉之外,还能...
2024-12-29
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